CENA DE NAVIDAD

Vive sencillamente para que, sencillamente, otros puedan vivir.

No era cuestión de medios, sino de actitud. Había anunciado a los suyos que este año se ocuparía él de hacer la cena de Navidad, lo que todos tradujeron por algo excepcional, como así sería: “yo me ocuparé también de la compra” —añadió. Pasaron los días y fue haciendo acopio de cuanta información pudo llegar a sus manos. Las grandes superficies se prodigan en estos días en folletos bien ilustrados con recetas suculentas para bolsillos con propensión al dispendio; los medios de comunicación no se quedan a la zaga y hasta las revistas de papel cuché dan ideas de cómo adornar la mesa y toda la estancia.

El hijo mayor le dijo: “papá, que no falte el cordero”, y responde la hija: “yo prefiero los frutos de mar” “¿Y tú no vas a decir nada?” —le preguntó a la esposa— Ella lo miró esforzándose por mostrarle ternura, pero en su rictus había una sentencia impronunciada que es mejor omitir; finalmente apuntó: “Tú ya sabes cuales son las preferencias de mi madre, y ¡está tan mayor y delicada…!”

Él puso toda su confianza en una página de garantía, donde la mesa se sirve con mucho amor y las recetas vienen explicadas desde el inicio hasta la presentación y bien ilustradas: Para hincar el diente. Todos se habían vestido elegantemente, acorde con el día tan señalado. Como sonido ambiente, los villancicos de toda la vida sugiriendo los andares de la marimorena, mientras los peces beben en el río. El se había inspirado en esa estupenda guía gastronómica que elaboran las hermanas Katy y María Sánchez, al tiempo que había puesto la mente en el lema de Cárita para las circunstancias presentes: Vive sencillamente para que, sencillamente, otros puedan vivir. Con todo ello, logró sorprender a los suyos sirviéndoles Sirena de corral sobre perifollo verde. 

¡Feliz Navidad a todos mis lectores!